Dýňové máslo

Dýně, jablka, plná chuť skořice a zázvoru – dýňové máslo je můj aktuální favorit, který zhmotňuje na jazyku všechny chutě a vůně podzimu. Pokračovat ve čtení Dýňové máslo

Reklamy

Jahodová galetka s tymiánem

Jasně, že jahody jsou nejlepší pěkně zčerstva se šlehačkou, zavařené do marmelády, případně naložené v rumu… Ale v půlce sezóny vám to nedá a přece jen se rozhodnete z nich něco upéct. A jelikož bublanina u nás úplně nefrčí, padla tentokrát volba na tento úžasný koláč ve francouzském stylu. Pokračovat ve čtení Jahodová galetka s tymiánem

Perníkové cupcakes s povidly

Venku je spousta sněhu a po letech tu máme zase leden, jak se patří. Není proto divu, že nám zůstává nálada na tradiční zimní chutě, přestože je dávno po Vánocích.  Spojení perníku, švestkových povidel a tvarohového krému je přesně to, co si z hlediska chuti vybavím pod pojmem zima. A kdyby to náhodou nestačilo, oblékla jsem ještě cupcakes do parádních kabátků s norským vzorem! :-) Na … Pokračovat ve čtení Perníkové cupcakes s povidly