Brownies s granátovým jablkem

Ideální dezert pro všechny čokoholiky. Jadérka granátového jablíčka tradičním brownies dodají neobvyklou příchuť i vzhled.

Vlastně je to až s podivem, že my jakožto milovníci čokolády, jsme dosud tradiční brownies trochu opomíjeli. Byla to chyba a po zkušenosti s tímhle vymazleným dezertem se to určitě změní. Opět jde o rychlé, jednoduché a efektivní řešení na nedělní odpoledne nebo k jakékoliv jiné příležitosti ke kafi. Receptík pochází z kuchařky od skvělé Svatavy Coolinářky. Jo a pokud jste dosud bojovali s granátovým jablkem a při jeho konzumaci to u vás vypadalo jako v krvavých lázních, pak vězte, že se se to dá dělat i inteligentně, důkazem budiž tohle video! ;-)

 Co budete potřebovat?

  • 100 g másla
  • 100 g hořké vysokoprocentní čokolády (použila jsem 70 % M&S)
  • 160 g cukru krupice
  • vanilkový cukr
  • 3 vejce
  • 60 g hladké mouky
  • špetka soli
  • dvě řady najemno nasekané čokolády (použila jsem obyčejnou  čoko na vaření)
  • jádra z poloviny granátového jablka

Jak na to?

Troubu předehřejte na 160 °C a připravte si vodní lázeň – větší kovovou misku položte nad rendlík s vodou a zahřívejte. Nalámanou čokoládu spolu s máslem vložte do misky v lázni a míchejte do rozpuštění.

Přidejte cukr a opět míchejte tak, aby se úplně rozpustil. Nakonec  misku odstavte a do čokoládové směsi vmíchejte tři vejce.

V jiné misce vedle promíchejte hladkou mouku, sůl, špetku soli a vanilkový cukr. Přidejte čokoládovou směs, promíchejte a vlijte do malého pekáčku vyloženého pečicím papírem.

Povrch posypte zrnky z granátového jablíčka a pečte asi 30 minut tak, aby brownies bylo na povrchu křupavé a uvnitř ještě krásně vláčné. Při podávání dozdobte čerstvými granátovými jadérky.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

Reklamy

Zanechat Odpověď

Vyplňte detaily níže nebo klikněte na ikonu pro přihlášení:

WordPress.com Logo

Komentujete pomocí vašeho WordPress.com účtu. Odhlásit /  Změnit )

Google+ photo

Komentujete pomocí vašeho Google+ účtu. Odhlásit /  Změnit )

Twitter picture

Komentujete pomocí vašeho Twitter účtu. Odhlásit /  Změnit )

Facebook photo

Komentujete pomocí vašeho Facebook účtu. Odhlásit /  Změnit )

Připojování k %s